Sabina
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Café Brújula

Sabina

Precio regular $ 400 MXN
Precio de venta $ 400 MXN Precio regular

Rindiendo homenaje a la curandera María Sabina, nuestra serie de café de especialidad captura la magia de la Mazateca  ❤️. Estos granos, cosechados en bosques donde María Sabina cultivó su espiritualidad, ofrecen alucinantes notas a maracuyá, algodón de azúcar y semillas de cacao. 🌈

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Recogida disponible en La Fábrica de Café Brújula

Normalmente está listo en 24 horas

Sabina

12 oz

  • La Fábrica de Café Brújula

    Recogida disponible, normalmente está listo en 24 horas

    González Ortega 508, Colonia Centro, Oaxaca de Juarez, Oaxaca
    68100 Oaxaca de Juárez OAX
    México

    +522222589851

  • Variedad

    Typica Borbón

  • Proceso

    Lavado

  • Origen

    Sierra Mazateca, Oaxaca

  • Productor

    Pequeños productores, campesinos, productores orgánicos

Comprometidos con la calidad y la justicia, estos granos de altura son producidos por pequeños productores, bajo esquemas de trabajo de trato directo y justo. El cultivo es orgánico, bajo sombra diversa, y las variedades Typica y Borbón son seleccionadas cuidadosamente, solo cuando las cerezas alcanzan su punto óptimo de madurez.

El proceso artesanal incluye un lavado, seguido de un secado tradicional bajo sombra por más de 20 días, asegurando una calidad excepcional. Para llegar a este café, se cataron 82 cafés de diferentes productores de los cuales 34 de calidad excepcional fueron seleccionados y se juntaron para representar a la sierra Mazateca.

Descubre la magia de la Serie María Sabina y Feed Your Head con la autenticidad de estos excepcionales granos de café.